Celle qui tirait sa révérence…
Comme le dit le vieil adage « pour vivre heureux, vivons cachés »…J’ai pris la décision de me retirer des réseaux sociaux. Pour plusieurs raisons.Le manque de bienveillance ayant eu raison de moi, je ne prends...
Une végétarienne presque parfaite Site
Celle qui faisait…une bûche roulée aux marrons, à la noix de coco et à l’ananas {végétalien}
A l’occasion de Noel, j’ai eu envie de réaliser ma première « vraie » bûche à l’aide de mon petit garçon de 2 ans et demi. Ensemble, nous avons fait les nervures imitant le bois, et...
Celle qui faisait…une pavlova au chocolat, à la pistache et à la compotée pomme et fève tonka {végétalien}
La photo n’est pas de plus réussie car ce dessert a tellement plu à l’heure du réveillon qu’il m’a été difficile de sauver un petit morceau de chaque élément pour vous reconstituer cette assiette...
Celle qui faisait…un entremets à la betterave, au tartare d’algues et aux olives {végétalien}
L’entrée que j’ai proposé lors du traditionnel repas du 25 décembre est une association terre-mer végétale que j’apprécie beaucoup, d’ordinaire sous forme de makis. Ici il s’agit d’une assiette gourmande, sous forme de simili...
Celle qui faisait…un pavé de chou-fleur rôti au paprika fumé, mayonnaise de potimarron et ganola salé aux lentilles {végétalien}
Vous avez envie d’une assiette chic et raffinée pour les fêtes de fin d’année ? Voici enfin dévoilée la recette proposée lors des mes ateliers de Noel 2018. Si elle a reçu un accueil...
Celle qui faisait…un cake au potimarron, à la banane et aux noix caramélisées {végétalien}
Envie d’un vrai « bread » d’automne comme seuls les vegan savent le faire ? Optez pour cette savoureuse association du fruit et du légume, sublimés par la douceur du chocolat et le croquant des noix !...
Celle qui faisait…des pruneaux maison {végétalien}
Cette année mon prunier débordait littéralement de fruits mûrs ! Du coup, après avoir fait des fars par milliers, des confitures à gogo, en avoir grignoté jour et nuit et congelé une bonne partie,...
Celle qui faisait…des makis à la courgette, au citron et à la menthe {végétalien}
Standing ovation pour ma nouvelle création estivale de makis aux légumes ! Cette fois-ci, c’est de la courgette que j’ai décidé d’y glisser, et pas n’importe laquelle puisque j’ai utilisé les énormes courgettes qui...