Crêpe, galette et beignet / Mais / Régaler les enfants
par Betty · Published 31 octobre 2015 · Last modified 24 novembre 2016
Les vacances c’est l’occasion pour la cuisinière que je suis de faire des plats à destination des enfants et plus particulièrement pour ma belle-fille âgée de 6 ans, qui ne mange que des nuggets...
Réalisés pour les ouvriers qui travaillent durement dans la rue dans laquelle je vis, ces moelleux à la crème de marron ont été très vite engloutis par leurs estomacs affamés à l’heure du goûter...
Apéritif, buffet et pique-nique / Avocat / Poivron / Satisfaire les végétaliens / Sauce et tartinade
par Betty · Published 29 octobre 2015 · Last modified 10 janvier 2017
Encore un carton de poivrons français sur l’étal de mon marché préféré? Plus une minute à perdre et courons vite à nos fourneaux pour sublimer les derniers représentants de l’été qui s’enfuit à pas...
Pizza Capri est une enseigne aixoise, située en plein coeur d’une rue passante. Depuis 1983, l’établissement propose des pizzas à emporter, qu’elles soient entières et enfermées dans des boites, ou bien à la part,...
Endive / Satisfaire les végétaliens / Soupe, velouté et crème
par Betty · Published 27 octobre 2015 · Last modified 10 janvier 2017
Dans la famille des soupes originales, je voudrai un velouté original mais réussi, aux accents sucré-salé, et qui permettra de terminer le fond d’une bouteille de cidre à moitié oubliée lors d’un dimanche en...
Biscuit, cookie et macaron / Coing / Noisette
par Betty · Published 26 octobre 2015 · Last modified 10 janvier 2017
La rue dans laquelle j’habite est devenue totalement impraticable à cause de travaux importants sur la chaussée. Et à force de rencontrer chaque jour les sympathiques ouvriers qui travaillent d’arrache-pied pour le bien-être de...
Apéritif, buffet et pique-nique / Champignon / Crème, mousse et entremets / Noix / Satisfaire les végétaliens
par Betty · Published 25 octobre 2015 · Last modified 9 janvier 2017
Recette de mousse de champignons aux noix trouvée dans le livre Le grand livre de la cuisine crue, testée et approuvée ! POUR 6 PERSONNES : 100g de noix 250g de champignons de Paris 1 cuillère à...
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