Boulgour / Gratin et crumble / Noix / Panais
par Betty · Published 17 décembre 2017 · Last modified 19 décembre 2017
Végétaliser le traditionnel parmentier ne se fait pas qu’avec des simili-carnés ! Pour preuve, je vous présente une nouvelle création riche en goûts, où la viande est remplacée par un mélange de boulgour et de noix, et...
Chou romanesco / Kaki / Noix / Salade composée, carpaccio et tartare
par Betty · Published 11 décembre 2017
Je me suis aperçue, en saisissant cette recette sur mon blog, qu’aucune d’entre elle ne contenait ni kaki, ni chou romanesco ! Sur plus d’un millier de recettes, c’est bien là un comble !...
Boulgour / Chou kale / Tian et poêlée / Tofu
par Betty · Published 7 décembre 2017 · Last modified 11 décembre 2017
Mon maraicher a ramassé une quantité folle de « chou à vache », comme il l’appelle dans ses champs. Malheureusement, ceux-ci ne trouvent pas preneurs sur son étal. Cousins très proches du chou kale, à la...
A l’occasion d’un goûter du dimanche et pour faire la part belle à un ananas qui trônait dans ma corbeille à fruits, j’avais très envie de réaliser un gâteau gourmand et exotique. Mais, en...
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