Celle qui faisait…un pâté berrichon de Pâques
Cela fait bientôt deux ans que j’ai quitté la Nièvre mais je continue deux fois par an à apporter ma contribution à La Bouinotte, un sympathique magazine locale qui fait la part belle à la...
Archive du mois : mars 2018
Celle qui faisait…un brookie {végétalien}
Vous avez été nombreux à « baver » devant mon brookie du dimanche après-midi, alors voici enfin dévoilée ma fameuse recette bidouillée par-ci, par-là, pour le plus grand plaisir de mes deux gourmands d’hommes ! POUR...
Celle qui faisait…un gratin de chou-fleur aux chataignes et au paprika fumé {végétalien}
Vous allez me maudire à force de voir des chataignes dans chacune de mes nouvelles créations ! Promis, je vais essayer de freiner ce nouvel engouement naissance… mais en attendant, je les associe ici...
Celle qui faisait…du céleri-rave façon potatoes {végétalien}
L’année dernière, je vous avais proposé de déguster les topinambours en potatoes, et cette année c’est avec le céleri-rave que j’ai réitéré l’expérience qui s’est avérée être plutôt concluante au vue des doigts tout...
Celle qui faisait…un smoothie bowl aux fruits exotiques {végétalien}
Le « smoothie bowl » c’est LA tendance du moment ! Après l’avoir proposé à différents ateliers de cuisine, je vous dévoile aujourd’hui ma recette ultra facile pour un petit déjeuner complet, gourmand et plein de...
Celle qui faisait…une quiche au chou rouge et au tofu de chanvre {végétalien}
Envie d’une alternative divergente au soja mais tout de même plus protéinique ? Pourquoi ne pas tenter le tofu de chanvre ? Si, si! Au risque de vous faire écarquiller tout grand les yeux,...
Celle qui faisait…une potée auvergnate {végétalien}
Les températures hivernales ayant refait leur apparition entre deux éclaircies, mon homme avait terriblement envie d’une potée comme celle que lui faisait sa grand-mère étant petit. Ni une, ni deux, j’ai décidé de revisiter...