Celle qui faisait…des poivrons farçis à l’houmous méditerranéen {végétalien}
Proposée plusieurs en ateliers cette année, je vous dévoile enfin ma recette de poivrons farcis que vous pourrez réaliser avec les derniers de la saison. Lire la suite…
Mois : octobre 2018
Celle qui faisait…une tarte à l’oignon façon pissaladière {végétalien}
Réalisée pour 123veggie, cette recette est l’un de mes plats chouchou de l’été ! Originaire du sud de la France, je me souviens de la Lire la suite…
Celle qui faisait…des cookies au chocolat blanc et aux fleurs d’hibiscus
Pour continuer dans mes découvertes culinaires du moment, j’ai voulu vous faire découvrir l’utilisation des fleurs en cuisine. Ici, j’ai glissé des pétales d’hibiscus dans Lire la suite…
Celle qui faisait…un velouté de potiron à l’amande {végétalien}
Dernièrement, lors d’une commande professionnelle, j’ai dû réaliser un velouté de potiron à l’amande. Un peu sceptique à la manière de cuisiner cette soupe, j’ai Lire la suite…
Celle qui faisait…un byriani aux chataignes, aux panais et aux noix {végétalien}
Comme vous avez été nombreux à plébisciter mon byriani aux épinards, aux noix de cajou et aux raisins secs, je vous ai préparé une nouvelle Lire la suite…