En ce moment, je me plonge avec curiosité dans la cuisine des herbes de mon jardin, et après avoir découvert une spécialité sicilienne parfois méconnue, les beignets de sauge, j’ai eu envie d’allier la découverte à la gourmandise en vous proposant ma revisite 100% végétale de ce classique. POUR UN BOL : 1 poignée de feuilles de sauge 100g d’eau froide 25g de farine de blé 25g de fécule de mais De l’huile d’olive Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE : Dans un bol, mélangez l’eau froide avec la farine de blé et la fécule de mais …
