Celle qui faisait…un chana daal {végétalien}
Pour ma soirée indienne entre amis, j’ai également proposé un chana daal. En Inde, le dhal ou daal est une préparation mijotée à base de Lire la suite…
Auteur : Betty
Celle qui faisait…un tapioca façon payasam {végétalien}
Dernièrement avec deux couples d’amis proches, nous avons fait une soirée collaborative indienne, au cours de laquelle chaque couple a apporté un plat réalisé par Lire la suite…
Celle qui faisait…du tofu à la thai {végétalien}
Dans la famille des plats en sauce copieux et épicés, je voudrai la sauce thai si significative de la cuisine de l’orient. Au délicat petit Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade d’avoine au rutabaga et aux flocons de pois cassés
Elle vous avait fait saliver lors de ma story Instagram, la voici la voilà, la fameuse salade au rutabaga rôti ! Un succulent petit mélange Lire la suite…
Celle qui faisait…des crêpes farcies au cresson, à la béchamel de sarrasin et au tofu fumé {végétalien}
Chandeleur oblige, impossible de passer à côté d’une recette de crêpes salées comme nous aimons tant les déguster ici. Amateurs de saveurs piquantes, nous sommes Lire la suite…
Celle qui faisait…une purée de pois chiche aux topinambours persillés et au granola salé {végétalien}
J’ai découvert depuis peu les flocons de céréales et de légumineuses, et lorsque mon conjoint ne me les vole pas pour son porridge du petit-déjeuner, Lire la suite…
Celle qui faisait…un dhal de lentilles corail au cresson {végétalien}
Dans la famille des dhal, je voudrai le dernier-né des envies de Betty : celui au cresson ! En France, généralement le cresson c’est surtout Lire la suite…