La soupe froide est mon incontournable lors des apéritifs dinatoires. Non seulement elle fait une fort jolie impression servie dans une belle carafe chinée, mais en plus elle permet de se désaltérer tout en légèreté...
Avocat / Satisfaire les végétaliens / Sauce et tartinade
par Betty · Published 12 novembre 2016 · Last modified 22 novembre 2016
Après vous avoir proposé une recette d’houmous traditionnel il y a deux semaines, je continue dans les grands classiques de la cuisine actuelle, en vous proposant aujourd’hui ma recette du guacamole traditionnel, même si...
Avocat / Haricot / Satisfaire les végétaliens / Sauce et tartinade
par Betty · Published 1 novembre 2016 · Last modified 21 novembre 2016
J’ai toujours au fond des mes placards des boites de légumineuses en conserve. Lentilles, haricots et pois font partie intégrante de mon quotidien de végétarienne, et parfois, lorsque je manque de temps, ils...
Avocat / Blette / Salade composée, carpaccio et tartare / Satisfaire les végétaliens
par Betty · Published 30 septembre 2016 · Last modified 21 novembre 2016
Vous vous inquiétiez de ne plus voir de recettes à base de blettes par ici ? Que nenni ! Mon adorable cousine dont les parents sont agriculteurs m’a fait le plaisir d’arriver avec...
Avocat / Mangue / Salade composée, carpaccio et tartare / Satisfaire les végétaliens
par Betty · Published 14 juin 2016 · Last modified 24 novembre 2016
Vous ne le savez que trop peu, le sucré-salé, c’est ma grande passion ! Et plutôt que de réaliser une banale salade d’été tout juste rafraichissante, j’ai eu envie de vous bluffer en...
Apéritif, buffet et pique-nique / Avocat / Samossa, nem et rouleau de printemps
par Betty · Published 27 mai 2016 · Last modified 9 janvier 2017
Je n’y croyais pas…et puis j’ai essayé…et aujourd’hui je vous le confirme : l’avocat et le gorgonzola se marient à merveille !Et si vous en doutez, n’hésitez pas à réaliser cette succulente recette de...
Apéritif, buffet et pique-nique / Avocat / Noix de coco / Satisfaire les végétaliens / Soupe, velouté et crème
par Betty · Published 28 avril 2016 · Last modified 10 janvier 2017
Envie d’une soupe crue rapide à réaliser et qui change des éternels gaspachos et soupe de petits-pois? Optez pour l’association parfaite de l’avocat et de la noix de coco et régalez vos convives en proposant...
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