A vous la cuisine végétarienne gourmande, pimpante et généreuse !

Biscuit, cookie et macaron

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Biscuit, cookie et macaron Chocolat

Celle qui faisait…des cookies au chocolat blanc et aux fleurs d’hibiscus

Un commentaire sur Celle qui faisait…des cookies au chocolat blanc et aux fleurs d’hibiscus

Pour continuer dans mes découvertes culinaires du moment, j’ai voulu vous faire découvrir l’utilisation des fleurs en cuisine. Ici,  j’ai glissé des pétales d’hibiscus dans des cookies, pour leur apporter un peu d’acidité, de pep’s et surtout un joli côté moucheté qui n’est pas sans déplaire à la dégustation ! POUR 12 COOKIES : 250g de farine de blé 200g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature au soja 125g de margarine 150g de pépites de chocolat blanc 4 cuillères à soupe de pétales d’hibiscus de mon partenaire Aromandise LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le …

Banane Biscuit, cookie et macaron Chocolat

Celle qui faisait…des cookies à la banane, au beurre de cacahuète et à la noix de coco {végétalien}

Pas une semaine se passe sans que je confectionne ces délicieux petits cookies que baby Sacha idolâtre grâce aux pépites de chocolat, dont mon homme raffole du fait de l’utilisation du beurre de cacahuète et qui fait la joie de José le lapin qui peut finir les restes de banane ! Une vraie gourmandise à partager en famille ! POUR 12 COOKIES : 2 bananes 200g de beurre de cacahuète 100g de sucre en poudre 100g de farine de blé 100g de noix de coco râpée 1 saachet de levure chimique 200g de pépites de chocolat noir LA MARCHE A SUIVRE : …

Abricot Biscuit, cookie et macaron

Celle qui faisait…des madeleines à la noisette et aux abricots secs {végétalien}

Tout spécialement réalisée pour La Cantiine, ces petites madeleines gourmandes aux saveurs de l’enfance, trouveront sans nul doute leur place à côté d’une tasse pour le tea time, ou bien dans une petite main chapardeuse au moment du goûter ! POUR 12 MADELEINES : 80g de farine de blé 20g de fécule de mais 75g de sucre en poudre 50g de poudre de noisette 1 cuillère à café de levure chimique 5cl d’huile d’olive 8cl de lait d’avoine 20g d’abricots secs en dès LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine de blé, la …

Banane Biscuit, cookie et macaron Chocolat Noix de coco

J’ai testé les cookies chocolat avec seulement 3 ingrédients du blog « My Healthy Sweetness »

4 commentaires sur J’ai testé les cookies chocolat avec seulement 3 ingrédients du blog « My Healthy Sweetness »

Recette de cookies chocolat avec seulement 3 ingrédients trouvée sur le blog My Healthy Sweetness, testée et approuvée ! POUR 11 COOKIES : 1 banane pelée 60g de de poudre de coco râpée 30g de chocolat noir LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four à 175°. Coupez la tablette en gros morceaux. Réservez. Mixez la banane et le coco. Sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson ou beurrer, formez des boules de la taille d’une noix (voir photo ci-dessus) et aplatir. Ils doivent faire 5mm d’épaisseur. Si la pâte est trop liquide pour pouvoir faire des boules, ajoutez du coco et mixez à …

Banane Biscuit, cookie et macaron Chocolat Panais

Celle qui faisait…des cookies à la banane, au panais et au chocolat {végétalien}

2 commentaires sur Celle qui faisait…des cookies à la banane, au panais et au chocolat {végétalien}

Après avoir fait l’année dernière des cookies à la courge, à la banane, au chocolat et aux noisettes, j’ai eu envie d’intégrer mon chouchou du moment, le panais, dans une recette sucrée. Pari gagné avec ces cookies qui, pour ceux qui ont eu la chance de les goûter en dédicace, sont légèrement différents car davantage fournis en légume. POUR 12 COOKIES : 150g de panais 200g de farine 110g de beurre végétal 1/2 banane écrasée 150g de sucre 100g de chocolat noir 1 cuillère à café de levure LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four à 180°. Epluchez le panais et détaillez-le en …

Biscuit, cookie et macaron Fêtes de fin d'année

Celle qui faisait…des cookies à la raclette et aux noix de pécan

Le réveillon du Nouvel An approche et vous avez envie de proposer des petites gourmandises à grignoter qui changent de l’ordinaire ? Optez pour mes cookies salés au bon goût de terroir ! Que vous soyez un adulte fan d’oléagineux ou un enfant dingue de fromage, vous n’en serez pas déçu !   POUR 12 COOKIES :   120g de raclette 100g de noix de pécan salées 90g de beurre végétal 150g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure Du piment d’Espelette   LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine et la …

Biscuit, cookie et macaron Fêtes de fin d'année

J’ai testé les sablés de Noel à la fleur d’oranger du blog « Bbveggie »

Recette de sablés de Noel à la fleur d’oranger trouvée sur le blog Bbveggie, testée et approuvée ! POUR UNE VINGTAINE DE SABLES : 50g de sucre 125g de margarine végétale De la fleur d’oranger 150g de farine LA MARCHE A SUIVRE : Mélangez le sucre et la margarine végétale. Ajoutez ensuite la fleur d’oranger à votre convenance. Ajoutez la farine, petit à petit jusqu’à obtenir une boule de pâte compacte. En fonction de la margarine ou de la farine que vous utiliserez, vous aurez besoin d’en mettre plus ou moins, d’où l’importance de faire petit à petit. Réservez au frigo au moins 30mn. Préchauffez le …