Bluffer les carnistes / Poivron / Repas du dimanche / Satisfaire les végétaliens / Simili-carné
par Betty · Published 21 septembre 2015 · Last modified 9 janvier 2017
Je suis curieuse. Vraiment très curieuse ! Et comme je ne me lasse pas de découvrir le rôle bluffant des produits simili-carnés, j’ai testé dernièrement les morceaux de faux-poulet de la marque Vbites, disponibles chez Un Monde...
Bluffer les carnistes / Repas du dimanche / Satisfaire les végétaliens / Tofu / Tomate
par Betty · Published 6 juin 2015 · Last modified 13 janvier 2017
Qui n’a jamais salivé devant les tomates farcies? l’un des plats phares de la cuisine rustique française si bien réalisés par nos grands-mères et même parfois réalisés de façon appétissante par les selfs scolaires...
Bluffer les carnistes / Cardon / Gratin et crumble / Satisfaire les végétaliens / Simili-carné
par Betty · Published 30 avril 2015 · Last modified 13 janvier 2017
Après m’être lancée dans une tarte aux cardons dernièrement, j’ai terminé ma botte en l’agrémentant d’un simili-carné qui me bluffe toujours lorsque je l’utilise : le chorizo ! Si finalement ce sont avant tout...
Bluffer les carnistes / Repas du dimanche / Satisfaire les végétaliens / Seitan
par Betty · Published 16 mars 2015 · Last modified 9 janvier 2017
On me demande souvent si le seitan c’est bon. C’est une assez drôle de question à laquelle j’ai beaucoup de mal à répondre…et à laquelle je réplique souvent que c’est comme demander à un...
Bluffer les carnistes / Oignon / Pomme de terre
par Betty · Published 5 mars 2015 · Last modified 24 novembre 2016
« La tartiflette sans lardons, c’est tout aussi bon ! » Parole de mon gourmand cobaye-photographe qui, comme moi, avait envie d’assouvir son envie de fromage bien gras avant l’arrivée des beaux jours… POUR 3 PERSONNES...
Bluffer les carnistes / Gratin et crumble / Laitue / Satisfaire les végétaliens / Simili-carné
par Betty · Published 14 février 2015 · Last modified 24 novembre 2016
Quand j’étais petite, ma grand-mère mettait toujours une ou deux feuilles de laitue dans les petits-pois carottes, et je trouvais toujours que c’était une très bonne idée de consommer la salade verte cuite… et...
Bluffer les carnistes / Chou blanc / Gratin et crumble / Satisfaire les végétaliens / Simili-carné
par Betty · Published 10 février 2015 · Last modified 13 janvier 2017
Il y a quelques mois de cela, je suis tombée par hasard sur une recette alliant la rusticité du chou blanc à la saveur sucrée des cranberries… Un peu étonnée par cette association, j’ai...
Plus