Bluffer les carnistes | Une végétarienne presque parfaite

Celle qui faisait…une poelée de protéines de soja texturées aux blettes et aux champignons {végétalien}

27 décembre 2014 Betty 2

Si je ne suis pas fan des protéines de soja texturées, mon homme, en revanche, raffole de ces petits morceaux de soja, vendus tout secs Lire la suite…

J’ai testé la tourte à la saucisse en salpicon du livre « Quiches et Tartes »

7 décembre 2014 Betty 0

Recette de tourte à la saucisse en salpicon trouvée dans Quiches et Tartes, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 2 pâtes feuilletées 3 poireaux 2 endives Lire la suite…

Celle qui faisait…un parmentier de potimarron à la cannelle {végétalien}

15 novembre 2014 Betty 5

Comment régaler ses beaux-parents et sa belle-fille de presque 5 ans avec un gratin aux saveurs de l’automne ? En préparant un gratin à base Lire la suite…

Celle qui faisait…une quiche au tofu soyeux, au pak choi et au tofu fumé {végétalien}

17 octobre 2014 Betty 19

Je me demandais comment il était possible de concevoir une quiche sans casser d’oeufs ! Et puis, un peu curieuse et surtout très gourmande, j’ai opté Lire la suite…

Celle qui faisait…un cake au faux-chorizo, au fromage de chèvre et aux olives noires

29 juillet 2014 Betty 6

A chaque commande passée chez le supermarché végétalien Un Monde Vegan, je ne peux m’empêcher de racheter du faux-chorizo, un simili-carné drôlement bluffant, et qui Lire la suite…

J’ai testé la moussaka végétarienne du blog « Recettes Végétariennes »

8 juin 2014 Betty 14

Recette de moussaka aux légumes trouvée sur le blog Recettes végétariennes, testée et approuvée ! POUR 6 PERSONNES : 1 oignon 2 branches de cèleri 1 courgette 1 Lire la suite…

Celle qui faisait…des blettes farcies à la pâte de curry {végétalien}

10 avril 2014 Betty 13

Depuis que je connais le supermarché Un Monde Vegan, j’ai découvert la fausse viande hachée, et m’entraîne à revisiter nos bons vieux classiques de grand-mère, en les Lire la suite…