Celle qui faisait…une quiche aux champignons, aux chataignes et au tofu fumé {végétalien}
Ma découverte de l’automne est sans nul doute la chataigne ! Persuadée de ne pas apprécier sa saveur suave et terreuse à la fois, je Lire la suite…
Catégorie : Champignon
Celle qui faisait…des nems façon Dara {végétalien}
Lors de mes dernières années à l’université, j’ai eu le plaisir d’être dans la même promotion que Dara, un sympathique camarade de classe originaire du Lire la suite…
Celle qui faisait…une purée de champignons de Paris à l’huile de noix {végétalien}
Je ne pensais pas qu’il était possible de donner des champignons de Paris aux bébés, et pourtant, grâce à ma bible, Bébé Veggie, le livre Lire la suite…
Celle qui faisait…une quiche aux endives, aux chanterelles et aux noisettes
L’une de mes (nombreuses !) résolutions pour 2017 est d’arrêter ma consommation d’oeufs ! Et si cette recette de quiche en contient, en revanche, j’espère bien Lire la suite…
Celle qui faisait…un tiramisu aux pleurotes, à la ciboulette et aux pistaches
Grâce à mon partenaire La boite à champignons, j’ai eu la chance de pouvoir recevoir à mon domicile de superbes pleurotes prêtes à déguster ! Lire la suite…
Celle qui faisait…des éclairs aux trompettes de la mort et au panais
Après avoir réalisé mes délicieux choux à la betterave et au craquelin de brebis, j’avais très envie de me remettre à la pâte à choux Lire la suite…
Celle qui faisait…un flan aux cèpes, aux noisettes et au vieux comté
Parce que les cèpes sont les champignons-rois des repas de fêtes, je vous propose une deuxième recette qui fait la part belle à ces produits Lire la suite…