Mi été mi automne, cette recette de tian a fait fureur dans la lunch box de Baby Sacha à la grande surprise de sa nounou ! Ce plat peut servir de diner léger ou...
Et si pour débuter votre repas de fêtes, vous optiez pour une entrée ultra facile à réaliser mais non moins raffinée ? Les champignons Portobello sont plutôt onéreux à l’achat et se prêtent bien au...
Blette / Champignon / Risotto et maki
par Betty · Published 30 novembre 2018 · Last modified 2 décembre 2018
Dans la famille des risottos sans produits d’origine animale mais tout aussi onctueux et gourmands, je voudrai celui de l’automne avec ses blettes croquantes et ses champignons fondants, le tout réhaussé par une agréable...
Vous souvenez-vous des saveurs uniques du traditionnel poulet à la crème et aux champignons ? Parce que je me plais toujours autant à adapter les recettes carnistes à la mode végétale, je vous propose...
Ma découverte de l’automne est sans nul doute la chataigne ! Persuadée de ne pas apprécier sa saveur suave et terreuse à la fois, je criais à tout va mon dégoût pour la chose...
Carotte / Champignon / Samossa, nem et rouleau de printemps / Tofu
par Betty · Published 18 mars 2017 · Last modified 16 mars 2017
Lors de mes dernières années à l’université, j’ai eu le plaisir d’être dans la même promotion que Dara, un sympathique camarade de classe originaire du Cambodge, et comme nous sommes restés en contact depuis...
Je ne pensais pas qu’il était possible de donner des champignons de Paris aux bébés, et pourtant, grâce à ma bible, Bébé Veggie, le livre d’Antigone XXI, j’ai maintenant LA liste des fruits et...
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