Celle qui faisait…des champignons Portobello farcis aux marrons {végétalien}
Et si pour débuter votre repas de fêtes, vous optiez pour une entrée ultra facile à réaliser mais non moins raffinée ? Les champignons Portobello sont Lire la suite…
Catégorie : Champignon
Celle qui faisait…un risotto aux blettes, aux champignons et au tofu fumé {végétalien}
Dans la famille des risottos sans produits d’origine animale mais tout aussi onctueux et gourmands, je voudrai celui de l’automne avec ses blettes croquantes et Lire la suite…
Celle qui faisait…du tempeh à la crème et aux champignons {végétalien}
Vous souvenez-vous des saveurs uniques du traditionnel poulet à la crème et aux champignons ? Parce que je me plais toujours autant à adapter les Lire la suite…
Celle qui faisait…une quiche aux champignons, aux chataignes et au tofu fumé {végétalien}
Ma découverte de l’automne est sans nul doute la chataigne ! Persuadée de ne pas apprécier sa saveur suave et terreuse à la fois, je Lire la suite…
Celle qui faisait…des nems façon Dara {végétalien}
Lors de mes dernières années à l’université, j’ai eu le plaisir d’être dans la même promotion que Dara, un sympathique camarade de classe originaire du Lire la suite…
Celle qui faisait…une purée de champignons de Paris à l’huile de noix {végétalien}
Je ne pensais pas qu’il était possible de donner des champignons de Paris aux bébés, et pourtant, grâce à ma bible, Bébé Veggie, le livre Lire la suite…
Celle qui faisait…une quiche aux endives, aux chanterelles et aux noisettes
L’une de mes (nombreuses !) résolutions pour 2017 est d’arrêter ma consommation d’oeufs ! Et si cette recette de quiche en contient, en revanche, j’espère bien Lire la suite…