Celle qui faisait…un mijoté de potimarron aux marrons {végétalien}
Il vous reste encore quelques marrons en bocaux ? Et si vous réalisez cette recette riche en saveurs de l’hiver pour vous offrir un dîner Lire la suite…
Catégorie : Chataigne
Celle qui faisait…des champignons Portobello farcis aux marrons {végétalien}
Et si pour débuter votre repas de fêtes, vous optiez pour une entrée ultra facile à réaliser mais non moins raffinée ? Les champignons Portobello sont Lire la suite…
Celle qui faisait…un byriani aux chataignes, aux panais et aux noix {végétalien}
Comme vous avez été nombreux à plébisciter mon byriani aux épinards, aux noix de cajou et aux raisins secs, je vous ai préparé une nouvelle Lire la suite…
Celle qui faisait…un pâté berrichon de Pâques
Cela fait bientôt deux ans que j’ai quitté la Nièvre mais je continue deux fois par an à apporter ma contribution à La Bouinotte, un sympathique Lire la suite…
Celle qui faisait…un gratin de chou-fleur aux chataignes et au paprika fumé {végétalien}
Vous allez me maudire à force de voir des chataignes dans chacune de mes nouvelles créations ! Promis, je vais essayer de freiner ce nouvel Lire la suite…
Celle qui faisait…un velouté de carottes et chataignes {végétalien}
Comme je vous l’ai confessé dernièrement, je me suis prise d’affection pour les chataignes et me plait à les accommoder de mille et une façons, Lire la suite…
Celle qui faisait…une quiche aux champignons, aux chataignes et au tofu fumé {végétalien}
Ma découverte de l’automne est sans nul doute la chataigne ! Persuadée de ne pas apprécier sa saveur suave et terreuse à la fois, je Lire la suite…