Coing | Une végétarienne presque parfaite | Blog de recettes végétales

Celle qui faisait…un gratin de céleri au coing et aux noisettes {végétalien}

Betty28 novembre 201728 novembre 20173 commentaires

Je n’y croyais pas et pourtant ! Le céleri et le coing s’associent à merveille dans les préparations salées ! Pour preuve, je vous laisse oser vous aussi ce drôle de mélange à travers un gratin qui bluffera vos proches tout en les régalant. N’ayez crainte et faites-moi confiance, ceci est l’une de mes découvertes préférées de l’année. POUR 4 PERSONNES : 200g de céleri-rave 200g de coing 120g de noisettes 50cl de crème d’épeautre 1 cuillère à soupe de purée de noisettes De la margarine Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four à 180°. Otez le …

Cake, gâteau et cheese-cake Coing Pomme

J’ai testé le gâteau à la compote pomme coing sans beurre et sans oeuf du blog « Hum ça sent bon »

Betty17 février 201726 février 2017

Recette de gâteau à la compote pomme coing sans beurre et sans oeuf trouvée dans sur le blog Hum ça sent bon, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 200g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique 100g de sucre roux 100g d’huile de tournesol 200g de compote maison pommes coing LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter la compote pommes coing puis l’huile. Bien mélanger. Verser dans un moule et faire cuire 30 minutes environ selon votre four.

Coing Goûter Riz Satisfaire les végétaliens

Celle qui faisait…un riz au lait aux coings confits {végétalien}

Betty11 janvier 201719 octobre 20156 commentaires

Gourmand et ajustable à tous les fruits de saison, le riz au lait est une préparation que j’apprécie réaliser pour mes petits-déjeuners ! Très vite affamée vers la fin de matinée, je n’ai trouvé que ce dessert traditionnel pour remplir mon estomac d’ogresse insatiable ! POUR 4 PERSONNES : 75cl de lait végétal 150g de riz rond 100g de sucre 200g de coings 20g de sucre LA MARCHE A SUIVRE : Commencez par préparer les coings confits : pelez-les et coupez-les en petits morceaux. Enrobez-les de sucre puis disposez-les dans un plat à gratin. Recouvrez-le d’une feuille de papier aluminium …

Coing Goûter Satisfaire les végétaliens Soupe, velouté et crème

Celle qui faisait…une compote de coings au safran {végétalien}

Betty11 janvier 201713 octobre 20158 commentaires

Le saviez-vous ? Le coing se marie à la perfection avec le safran ! Cette fabuleuse épice originaire du Moyen-Orient et aussi surnommée « or rouge » apporte une touche orientale à notre traditionnelle compote de coings, pour un rendu gourmand et bluffant à la fois ! POUR 4 PERSONNES : 1 kilo de coings 500g de pommes 20g de sucre en poudre 1 verre d’eau 2 filaments de safran LA MARCHE A SUIVRE : Faites chauffer un verre d’eau puis déposez-y les filaments de safran. Laissez infuser une dizaine de minutes avant de verser l’eau jaunie par le safran dans …

Cake, gâteau et cheese-cake Coing Courge Pomme Raisin

J’ai testé le gâteau butternut-coing-pommes-raisins secs du blog « Pause Nature »

Betty9 janvier 20174 octobre 2015Un commentaire

Recette de gâteau butternut-coing-pommes-raisins secs trouvée sur le blog Pause Nature, testée et approuvée ! POUR 6 PERSONNES : 250g de chair de butternut 50g de sucre roux 60g de farine 1 oeuf 50ml de lait 80g de coing en dès 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 pomme LA MARCHE A SUIVRE : Faîtes cuire les dés de butternut soit dans une casserole avec un peu d’eau soit au M.O.. Egouttez-la bien et écrasez-la à la fourchette. Faites précuire les dés de coing, et réservez-les. Préchauffez le four à 180°. Dans …