Celle qui faisait…des îles flottantes {végétalien}
5 ans ! Oui 5 ans que je promettais à mon cobaye-photographe de lui faire des îles flottantes ! Et il a fallu d’une boite de pois chiche entamée pour pouvoir réaliser de...
Catégorie : Crème, mousse et entremets
Celle qui faisait…des mousses au tofu soyeux, aux fraises et aux fèves de cacao {végétalien}
Ce que je préfère faire en ce moment lorsque je vais au marché, c’est me pavaner avec mon gros ventre de femme enceinte de 8 mois devant les étals de fraises ! Oui, j’adore...
Celle qui faisait…des crèmes dessert au chocolat et au moka {végétalien}
Si pour ma part, je ne suis pas une inconditionnelle du moka et encore moins du café que j’ai en horreur, je vis avec un homme qui a toujours des envies gourmandes de petit...
J’ai testé les petits pots de crème à la vanille vegan du blog « Green cuisine »
Recette de petits pots de crème à la vanille vegan trouvée sur le blog Green cuisine, testée et approuvée ! POUR 4 POTS : 50cl de lait riz-amande 30g de fécule de mais 30g de sucre...
J’ai testé la crème brûlée maison du blog « La neuvième planète »
Recette de crème brulée maison trouvée sur le blog La neuvième planète, testée et approuvée ! POUR 2 RAMEQUINS : 2 jaunes d’oeufs 50g de sucre smeoule 25cl de crème liquide entière 1 gousse de...
Celle qui faisait…une mousse à la mangue et à la vanille {végétalien}
Après avoir découvert l’incroyable façon de monter en neige le jus de pois chiche cuits, je vous avais proposé une mousse au chocolat au lait à la lavande puis une mousse de chocolat blanc...
J’ai testé la mousse de champignons aux noix du livre « Le grand livre de la cuisine crue »
Recette de mousse de champignons aux noix trouvée dans le livre Le grand livre de la cuisine crue, testée et approuvée ! POUR 6 PERSONNES : 100g de noix 250g de champignons de Paris 1 cuillère à...