Celle qui faisait…un dhal de lentilles corail au cresson {végétalien}
Dans la famille des dhal, je voudrai le dernier-né des envies de Betty : celui au cresson ! En France, généralement le cresson c’est surtout Lire la suite…
Catégorie : Dhal, ragoût et one pot
Celle qui faisait…un dhal de lentilles blondes aux trois poivrons {végétalien}
C’est grâce à ce dhal de lentilles qu’en quelque sorte, j’ai réussi à conquérir les papilles d’un jeune couple d’entrepreneurs qui proposent un service de Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de haricots rouges au chou kale et au tofu fumé {végétalien}
L’allié idéal du végétarien en ces périodes hivernales est sans nul doute le ragout ! Ce plat fourre-tout est non seul rapide à faire mais Lire la suite…
Celle qui faisait…un one pot pasta au brocoli et au tofu fumé {végétalien}
Un pauvre brocoli malheureux oublié au fond du réfrigérateur, d’où sa drôle de couleur jaune, et un repas express pour régaler son homme : voici une Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de haricots noirs au panais {végétalien}
Ce que je préfère dans cette recette c’est cette drôle de couleur noire qui laisse penser qu’une pieuvre aurait craché son encre dans ma casserole Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de potimarron aux pruneaux et au tofu {végétalien}
Vite, vite ! Avant que les beaux jours ne reviennent, cuisinons encore un peu nos amis les courges, potirons et potimarrons qui se déclinent à Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de haricots cornille au rutabaga {végétalien}
Je vous l’avoue, ces petits haricots cornille, ou « black eye peas » comme les américains les dénomment si bien, n’ont pas vraiment de goût prononcé à Lire la suite…