Celle qui faisait…un ragoût de haricots noirs au panais {végétalien}
Ce que je préfère dans cette recette c’est cette drôle de couleur noire qui laisse penser qu’une pieuvre aurait craché son encre dans ma casserole Lire la suite…
Catégorie : Dhal, ragoût et one pot
Celle qui faisait…un ragoût de potimarron aux pruneaux et au tofu {végétalien}
Vite, vite ! Avant que les beaux jours ne reviennent, cuisinons encore un peu nos amis les courges, potirons et potimarrons qui se déclinent à Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de haricots cornille au rutabaga {végétalien}
Je vous l’avoue, ces petits haricots cornille, ou « black eye peas » comme les américains les dénomment si bien, n’ont pas vraiment de goût prononcé à Lire la suite…
Celle qui faisait…un dhal de lentilles blondes aux épinards {végétalien}
Non, non, non, il n’y en a jamais assez ! Ce n’est que la 10ème recette de dhal sur ce blog ! Et je suis Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de chou rouge aux pois chiches et au tofu fumé {végétalien}
Avez-vous entendu parler du #chichedefi? Il s’agit d’une campagne lancée par la Chaire ANCA dans le but de promouvoir et d’inciter la consommation des légumineuses. Lire la suite…
Celle qui faisait…un dhal de lentilles jaunes aux topinambours {végétalien}
Comme Baby Sacha raffole des topinambours, nous en achetons chaque semaine à notre petit maraicher du marché et comme papa est aussi un adepte de Lire la suite…
Celle qui faisait…un dhal de lentilles jaunes à la chayotte {végétalien}
Dans la famille des dhals aux lentilles jaunes, je voudrai le dernier-né, celui à la chayotte, ce drôle de légumes venu des îles et qui Lire la suite…