Une végétarienne presque parfaite | Blog de recettes végétales
A vous la cuisine végétarienne gourmande, pimpante et généreuse !
Une végétarienne presque parfaite | Blog de recettes végétales
A vous la cuisine végétarienne gourmande, pimpante et généreuse !
Quasiment 1 an jour pour jour, je déménage à nouveau, mais cette fois-ci devenir propriétaire de ma maison et enfin pouvoir y donner des ateliers en relation avec la cuisine végéta*ienne ! Je vous retrouve donc très vite, une fois les cartons déballés et la connexion Internet revenue, avec de nouvelles recettes toujours gourmandes, pimpantes et généreuses, et de belles surprises en perspective…
Recette de gratin de poireaux et rutabagas, croquant de noix de pécan trouvée dans le magazine Slowly Veggie, testée et approuvée ! POUR 8 PERSONNES : 1/2 chou blanc 1 chou-rave 1 gousse d’ail 3 citrons verts bio 50g de cranberries séchées 2 bouquets d’aneth 1 cuillère à soupe de miel 40ml d’huile de noix 100g de noix concassées Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE : Lavez le chou blanc, coupez-le en deux et mettez une moitié de côté. Enlevez le trognon et émincez le demi-chou finement à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. Mettez-le de côté dans un récipient. …
Après mon marathon de recettes festives, je m’accorde une petite semaine de vacances hors de mon écran d’ordinateur afin que profiter de Baby Sacha qui grandit chaque jour davantage, de mon cobaye-photographe qui réclame de manger chaud et non plus glacé à cause de mes clichés, de Jackie qui a bien besoin de câlins supplémentaires pour combler le manque lié à la perte de sa queue et de José qui même s’il est le plus grognon des lapins de famille sait bien faire comprendre à sa maman quand il a besoin de sa présence ! Je vous remercie à nouveau …
Baby Sacha et mon cobaye-photographe se joignent à moi pour vous souhaiter à toutes et à tous un très JOYEUX NOEL ! Merci encore pour votre fidélité et vos retours toujours aussi sympathiques ! J’espère avoir encore longtemps la joie de vous régaler chaque jour de recettes sans animaux sans l’assiette !
Rien de tel que de mignons petits cupcakes de Noel pour faire manger à vos invités des légumes qui d’ordinaire peuvent faire douter les palais ! A travers cette jolie petite recette de fêtes, j’espère pouvoir à nouveau réussir à vous prouver qu’il est tout à fait possible de manger végétarien en cette période de l’année ! POUR 6 CUPCAKES : Pour les cakes : 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d’huile d’olive 12.5cl de lait végétal 200g de céleri-rave 2 branches de céleri vert De l’huile d’olive Du sel et du poivre Pour le topping : …
Betty, son cobaye-photographe, Baby, José le lapin et Jackie la minette ont décidé de s’accorder un repos bien mérité après toutes les péripéties familiales de ces dernières semaines… Tous les mammifères de la famille à poils vous souhaite de profiter du soleil d’août et vous donne rendez-vous mercredi 7 septembre pour de nouvelles recettes végéta*iennes gourmandes, pimpantes et généreuses !
C’est avec le plus grand des bonheurs que je vous présente la plus belle recette de toute ma vie : Sacha ! Né le 24 juin à 4h48, mon gourmand petit bonhomme de 3.370 kg et 49 cm régale déjà mon cobaye-photographe, José le lapin, Jackie la minette et moi-même de sa présence à croquer ! Vivement que je puisse, en bonne maman cuisinière, lui réaliser son premier gâteau au chocolat !
Betty