Celle qui faisait…un gratin de fenouil et de pommes de terre au tofu fumé {végétalien}
L’automne arrive petit à petit, et avec lui l’envie de plats gourmands et réconfortants comme ce gratin à la fois gras et onctueux, parfumé et Lire la suite…
Catégorie : Fenouil
Celle qui faisait…une salade au fèves de soja, au fenouil rôti et aux baies de goji {végétalien}
Dans mon magasin bio favori j’ai trouvé des graines de soja, toute rondes et jaunes, à consommer en guise de légumineuses comme des lentilles ou des Lire la suite…
Celle qui faisait…des papillotes d’asperges au fenouil et aux graines de pavot {végétalien}
Pour accompagner mes aubergines farcies au barbecue, j’ai l’idée d’associer deux légumes qui pulullent sur nos étals actuellement, j’ai nommé l’asperge et le fenouil ! Lire la suite…
Celle qui faisait…une soupe au fenouil et à l’ail {végétalien}
Ca y est, l’automne a pointé le bout de son nez et avec lui l’envie de se remettre à concocter soupes, potages et veloutés Lire la suite…
Celle qui faisait…une poelée de fanes de radis au fenouil et aux graines de tournesol {végétalien}
Depuis le temps que je voulais enfin goûter aux fanes de radis, l’arrivée des jolies petites bottes roses primeur sur les étals m’a enfin convaincue Lire la suite…
Celle qui faisait…une tartinade au fenouil et à la coriandre {végétalien}
La saison des fenouils bat son plein ! L’occasion pour Betty de concocter une tartinade fraiche, pour agrémenter un apéritif léger ou bien encore pour Lire la suite…
Celle qui faisait…un clafoutis au fenouil, au fromage frais et aux noix
Cela faisait très très très longtemps que je n’avais pas concocté un nouveau clafoutis salé. Très simple à faire, comportant peu d’éléments, et surtout fort Lire la suite…