Carotte / Cèleri / Haricot / Panais / Poireau / Rutabaga / Soupe, velouté et crème
par Betty · Published 9 mars 2018
Spécialement créee pour La Cantiine, une start-up de livraison de repas dans les entreprise niortaises qui propose mes plats vegan chaque mardi et vendredi, cette délicieuse revisite de la traditionnelle soupe italienne vous donnera...
En format boulette ou bien « steak », ce mélange végétal fera fureur lors d’une soirée épicée ! Plébiscitées par mon cobaye-photographe, ces petites boules ont pour moi été l’occasion de me familiariser davantage avec les...
L’avantage d’avoir une chouette baby-sitter c’est qu’on a envie de la prendre comme cobaye lorsqu’elle vient garder Baby Sacha en soirée. Alors pour ne pas l’effrayer trop rapidement avec des trucs bizarres non-identifiés dans l’assiette,...
La saison des fraises et des haricots s’achève bientôt au grand damne de Baby Sacha qui en aura fait, cet été, une overdose quasi-quotidienne ! Alors pour lui faire plaisir et pousser le vice...
Parce qu’il n’est jamais question de saison lorsqu’on veut cuisiner rapidement une tartinade à base de légumineuses en conserve, je vous propose aujourd’hui de customiser la vôtre en découvrant (ou en redécouvrant) les algues,...
Dhal, ragoût et one pot / Haricot / Panais
par Betty · Published 31 mars 2017 · Last modified 26 mars 2017
Ce que je préfère dans cette recette c’est cette drôle de couleur noire qui laisse penser qu’une pieuvre aurait craché son encre dans ma casserole ! Et si vous n’avez encore jamais goûté à ces...
Dhal, ragoût et one pot / Haricot / Rutabaga
par Betty · Published 2 mars 2017 · Last modified 26 février 2017
Je vous l’avoue, ces petits haricots cornille, ou « black eye peas » comme les américains les dénomment si bien, n’ont pas vraiment de goût prononcé à la dégustation, mais comme ils sont trop mignons avec...
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