Les somen sont des nouilles japonaises fines et blanches et réalisées à partir de farine de blé. Et si j’ai parfois (souvent?) les traditionnelles pâtes Lire la suite…
Les pâtes, ce n’est pas franchement mon truc, je ne sais pas pourquoi, je ne me l’explique pas mais elles n’ont pas d’intérêt gustatif pour Lire la suite…
Lors de la venue chez moi la semaine dernière, des journalistes de l’émission C’est au programme, sur France 2, j’ai dû réaliser un accompagnement original Lire la suite…
Rien de tel pour mettre en valeur les Udon de mon partenaire Lima, qu’une recette qu’on croirait tout droit sortie d’un grimoire de sorcière ! Lire la suite…
Soyez indulgents avec mon cliché, il s’agit de ma toute première recette de cannelloni ! Peu amatrice de pâtes (oui, oui, je sais, j’entends déjà des Lire la suite…
Il me reste encore quelques paquets de nouilles japonaises, aussi appelées somen, depuis mon passage au supermarché asiatique, et c’est bien là l’occasion de réaliser des Lire la suite…
La saison des champignons bat son plein, et cette année, les prix sont compétitifs ! Impossible de passer à côté des chanterelles, pleurotes et autres Lire la suite…