Je ne manque jamais une occasion de proposer ces toasts lorsque je fais des prestations en entreprise. Facile à réaliser et encore plus à savourer, cette recette peut se décliner en version vegan en remplaçant le parmesan traditionnel par du faux-mage végétal. POUR 12 BOUCHEES : Pour la polenta : 20cl d’eau 10cl de lait végétal 200g de polenta 80g de parmesan râpé Pour la tapenade noire : 250g d’olives noires à la grecque dénoyautées 2 gousses d’ail pelées 2 cuillères à soupe de câpres 5cl d’huile d’olive LA MARCHE A SUIVRE : Commencez par préparer la polenta. Recouvrez une plaque de cuisson de …
