Courgette / Pastèque / Salade composée, carpaccio et tartare
par Betty · Published 3 juillet 2017 · Last modified 4 juillet 2017
Pour sublimer les adorables courgettes blanches de la Maison Colom, « LE » fournisseur maraîcher des grandes maisons françaises, je suis partie sur une salade 100% crue, mêlant croquant, acidulé et douceur ! Une vraie dose de pep’s à...
Mon grand défi en ce début d’été était de cuisiner la pastèque en version chaude ! Et comme j’avais très envie de ressortir le barbecue, j’ai eu envie de vous la proposer en brochettes, marinée...
Concombre / Pastèque / Satisfaire les végétaliens / Soupe, velouté et crème / Tomate
par Betty · Published 9 septembre 2016 · Last modified 24 novembre 2016
Olé ! Après mon fameux gaspacho aux blettes de 2015, je revisite cette année le traditionnel gaspacho andalou en version sucrée-salée ! Idéale pour se rafraichir à l’apéritif, cette recette haute en couleurs ravira...
Pastèque / Salade composée, carpaccio et tartare
par Betty · Published 18 juillet 2016 · Last modified 24 novembre 2016
Que faire d’une pastèque pas vraiment parfumée mais complètement esseulée dans le réfrigérateur? Une salade fraicheur sucrée-salée pardi ! Et si vous craignez un peu l’association que je vous propose aujourd’hui, tentez, osez et...
Pastèque / Satisfaire les végétaliens
par Betty · Published 20 septembre 2015 · Last modified 14 janvier 2017
Recette de curry de pastèque trouvée dans le livre Les meilleurs currys indiens, testée et approuvée ! POUR 2 PERSONNES : 1/4 de grosse pastèque 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1 pincée...
Melon / Panna cotta, pavlova et trifle / Pastèque / Satisfaire les végétaliens
par Betty · Published 18 août 2014 · Last modified 11 janvier 2017
Deuxième test de Pavlova pour épater une maman qui, en terme de cuisine, est plutôt difficile à époustoufler ! Et si la photo ne parle pas vraiment d’elle-même, les saveurs, elles, l’ont véritablement fait...
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