A vous la cuisine végétarienne gourmande, pimpante et généreuse !

Pêche

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Flan, clafoutis et far Pêche

Celle qui faisait…un clafoutis aux pêches et à la fève tonka {végétalien}

Dernièrement, pour assouvir mes envies de fruits d’été, j’avais réalisé un smoothie à la pêche et à la carotte, et comme il me restait quelques fruits au sirop de cette délicieuse boisson, j’en ai profité pour concocté un petit clafoutis, végétalien bien entendu, en guise de goûter gourmand pour un dimanche cocooning, en mode plaid et série télé ! POUR 4 PERSONNES : 250g de pêches au sirop 200g de tofu soyeux 50g de sucre 30cl de lait végétal 60g de farine 1 fève tonka Du beurre végétal LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four à 180°. Beurrez un plat à …

Carotte Glace, smoothie et confiture Pêche

Celle qui faisait…un smoothie à la pêche et à la carotte {végétalien}

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Des pêches ? En ce mois de février ?! Et bien oui, car j’ai toujours de côté dans mes placards des bocaux de fruits au sirop au cas où une envie subite de gâteau renversé façon grand-mère arriverait à l’improviste dans mes lubies de gourmande, qu’il me semble avoir transmis à mon fils, qui s’est lèche les babines de ce smoothie du goûter ! POUR 1 GRAND VERRE : 20cl de jus de carotte 1 yaourt de soja aromatisé à la pêche 2 pêches au sirop 1 carotte cuite LA MARCHE A SUIVRE : Dans le bol d’un blender, disposez les pêches au sirop, …

Pêche Satisfaire les végétaliens Soupe, velouté et crème

Celle qui faisait…une compote de pêches à la verveine {végétalien}

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  Je suis sans cesse à la recherche d’associations originales pour vous prouver dans mes recettes que la cuisine végétarienne est loin d’être aussi triste et fade que certains le laissent entendre. Et à travers ce nouveau mariage entre la pêche de fin de saison et la verveine sèche de mon sympathique partenaire La box à planter, j’espère une fois de plus vous avoir séduits et surtout convaincus !  POUR 6 PERSONNES :   1 kilo de pêches 500g de pommes 20g de sucre en poudre De la verveine sèche     LA MARCHE A SUIVRE :   Pelez puis coupez en petits morceaux …

Pêche Satisfaire les végétaliens

Celle qui faisait…des pêches roties aux flocons d’avoine {végétalien}

Lors de notre dernière randonnée en amoureux, mon cobaye-photographe et moi-même sommes par hasard tombés sur un arbre regorgeant de pêches de vigne. Ni une, ni deux, nous avons grand ouvert notre sac à dos déjà rempli de mûres sauvages et de pommes talées pour José, et à la vue de ces fruits si gourmands, j’ai immédiatement su comment j’allais les sublimer… POUR 4 PERSONNES :   8 pêches 30g de beurre végétal 12 cuillères à soupe de flocons d’avoine 1 cuillère à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine   LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffez le four …