Gratin et crumble / Poireau / Rutabaga
par Betty · Published 12 février 2017 · Last modified 23 mars 2018
Recette de gratin de poireaux et rutabagas, croquant de noix de pécan trouvée dans le magazine Slowly Veggie, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 1kg de rutabagas (à défaut, de navets) 700g de...
Champignon / Gratin et crumble / Poireau
par Betty · Published 25 novembre 2016 · Last modified 9 janvier 2017
En ce moment, je ne sais pas vraiment ce qu’il m’arrive mais j’ai des envies d’herbes. Non, pas de l’herbe encore interdite par la loi française hein !, mais bel et bien des herbes...
Ma maman pourra vous le confirmer, la fondue de poireaux est l’un de ses plats emblématiques que je peux manger nuit et jour, matin et soir, jour après jour, année après année, sans m’en...
Pizza, flammekueche et croque-monsieur / Poireau / Régaler les enfants
par Betty · Published 24 mars 2016 · Last modified 9 janvier 2017
En soirée, je réalise très souvent des croque-monsieur, non seulement parce que c’est rapide à concocter lorsqu’on a une faim de loup mais pas le temps d’aller derrière les fourneaux trop longtemps, mais également...
Apéritif, buffet et pique-nique / Poireau / Pomme de terre / Satisfaire les végétaliens / Soupe, velouté et crème
par Betty · Published 18 février 2016 · Last modified 10 janvier 2017
Cela faisait bien des années que j’avais envie de réaliser ma première Vichyssoise, vous savez, cette fameuse soupe de poireaux et de pommes de terre servie glacée en guise de mise en bouche. Et...
Apéritif, buffet et pique-nique / Bûche et roulé / Poireau
par Betty · Published 8 février 2016 · Last modified 10 janvier 2017
Lors d’un diner entre amis, j’avais très envie de proposer des nems en guise de mise en bouche, mais la suite du repas étant plutôt copieuse, j’ai eu envie de réaliser des petits roulés légers...
Bluffer les carnistes / Poireau / Régaler les enfants / Satisfaire les végétaliens / Simili-carné
par Betty · Published 26 janvier 2016 · Last modified 10 janvier 2017
Quand j’étais petite, j’avais en horreur les endives au jambon, malgré la copieuse quantité de béchamel et le petit goût fumé du jambon…et puis en grandissant, j’ai compris qu’il était possible de varier les...
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