A vous la cuisine végétarienne gourmande, pimpante et généreuse !

Pomme

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tapioca - cours de cuisine - niort
Goûter Pomme

Celle qui faisait…un chaud-froid de tapioca à la noisette et aux pommes {végétalien}

Une envie express de goûter équilibré aux saveurs de l’hiver ? Tentez mon chaud-froid de tapioca qui peut bien évidemment se réaliser avec d’autres fruits selon les saisons et même avec d’autres boissons végétales comme celle à la chataigne, qui fait toujours son petit effet à la maison. POUR 4 PERSONNES : 45cl de boisson végétale riz, épeautre et noisette 4 cuillères à soupe de tapioca 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 2 pommes 1 cuillère à soupe de margarine végétale LA MARCHE A SUIVRE : Dans une casserole, placez la boisson végétale riz épeautre noisette et le sirop d’agave. Portez à ébullition …

Avocat Concombre Pomme Soupe, velouté et crème

Celle qui faisait…une soupe froide au concombre, à l’avocat et à la pomme {végétalien}

La soupe froide est mon incontournable lors des apéritifs dinatoires. Non seulement elle fait une fort jolie impression servie dans une belle carafe chinée, mais en plus elle permet de se désaltérer tout en légèreté sans penser au côté parfois trop lourd des apéros ! POUR 4 PERSONNES : 1 concombre 1 avocat 1 pomme 1 yaourt nature au soja 1 gousse d’ail 1/2 oignon rouge 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 6 feuilles de menthe Du sel et du poivre LA MARCHE A SUIVRE : Pelez le concombre et détaillez-le en dès. Faites en …

Pomme Radis Samossa, nem et rouleau de printemps

Celle qui faisait…des rouleaux de printemps au radis noir et à la pomme {végétalien}

Un commentaire sur Celle qui faisait…des rouleaux de printemps au radis noir et à la pomme {végétalien}

Toujours dans mon idée de vous proposer des petites mises en bouche sympathiques à proposer à vos convives lors de ce week-end prolongé de l’Ascension, je vous dévoile aujourd’hui ma succulente recette de rouleaux de printemps au radis noir et à la pomme. Idéale à réaliser à la mi-saison, lorsque les légumes d’été ne sont pas encore au meilleur de leur goût, elle fera fureur accompagnée d’une sauce au yaourt classique. POUR 12 ROULEAUX DE PRINTEMPS : 1 radis noir 1 petite pomme de type Golden 1/2 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe de grains de sésame noir 10g de …

Cèleri Noix Pomme Salade composée, carpaccio et tartare

Celle qui faisait…une salade Waldorf {végétalien}

La salade Waldorf, grand classique de la cuisine américaine et créée en 1893 à l’Hôtel Waldorf de New-York, tient son originalité de l’association du céleri, de la pomme, des noix et de la mayonnaise. Je vous la propose ici customisée en version végétalienne, mais toujours aussi gourmande en bouche pour les amateurs de sucré-salé ! POUR 2 PERSONNES : 1 pomme Granny Smith 1 salade Iceberg 1/4 de céleri-rave 12 noix 20cl de crème de soja 25cl d’huile de tournesol 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre de cidre Du sel et du poivre LA MARCHE A …

Cèleri Éveiller bébé Pomme

Celle qui faisait…une purée de céleri-rave à la pomme {végétalien}

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Baby Sacha n’est pas un fan de céleri depuis sa toute première bouchée… alors pour atténuer son goût qui peut parfois surprendre, j’ai eu l’idée de l’associer à la pomme, un fruit qu’il affectionne tout particulièrement et qu’il affuble toujours d’un « miam » quand il arrive à en piquer une dans le panier à fruits ! DES 6 MOIS : 100g de céleri-rave 1 pomme 3 cuillères à soupe de bouillie de céréales de type Holle (ici la crème de riz) Du lait de riz 1 noisette de beurre végétal LA MARCHE A SUIVRE : Pelez les céleri-rave ainsi que la pomme. Détaillez-les en petits …

Cake, gâteau et cheese-cake Coing Pomme

J’ai testé le gâteau à la compote pomme coing sans beurre et sans oeuf du blog « Hum ça sent bon »

Recette de gâteau à la compote pomme coing sans beurre et sans oeuf trouvée dans sur le blog Hum ça sent bon, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 200g de farine 1 cuillère à dessert de levure chimique 100g de sucre roux 100g d’huile de tournesol 200g de compote maison pommes coing LA MARCHE A SUIVRE : Préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter la compote pommes coing puis l’huile. Bien mélanger. Verser dans un moule et faire cuire 30 minutes environ selon votre four.

Oignon Pomme Satisfaire les végétaliens Tarte, quiche et tourte

Celle qui faisait…des tartelettes aux oignons et aux pommes {végétalien}

7 commentaires sur Celle qui faisait…des tartelettes aux oignons et aux pommes {végétalien}

  Si pour vous fin de semaine rime souvent avec fond de placards, voici une recette qui vous sauvera sans doute de la détresse des boites de conserve d’urgence parce que je vous le garantis, vous aurez surement tous les ingrédients de cette préparation chez vous ! Et puis, s’il vous en manque un, cela vous donnera l’occasion de faire connaissance avec vos voisins !   POUR 4 PERSONNES :   1 pâte feuilletée végétale 4 oignons 2 pommes 30g de beurre végétal 1 cuillère à soupe de sucre en poudre  2 branches de romarin Du sel et du poivre   LA …