Vous avez envie d’une assiette chic et raffinée pour les fêtes de fin d’année ? Voici enfin dévoilée la recette proposée lors des mes ateliers de Noel 2018. Si elle a reçu un accueil impressionnant lors des cours, elle a également bluffé mes convives le 25 décembre et j’espère qu’elle fera bonne impression auprès des votres ! POUR 4 PERSONNES : Pour le pavé de chou-fleur : 2 choux-fleur 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de paprika fumé Du sel et du poivre Pour le granola aux shitakés : 50g de flocons de quinoa 1 cuillère à café …
