Celle qui faisait…un seitan bourguignon {végétalien}
Proposée plusieurs fois dans le cadre de mes ateliers, je vous dévoile aujourd’hui ma recette de seitan bourguignon qui, peaufinée à maintes reprises, est maintenant Lire la suite…
Catégorie : Repas du dimanche
Celle qui faisait..des saucisses-lentilles {végétalien}
Oui oui oui, il est possible de ne pas manger d’animaux et de se régaler de saucisses-lentilles ! Synonyme de « bouillie de cantine » pour certains, Lire la suite…
Celle qui faisait…un pâté berrichon de Pâques
Cela fait bientôt deux ans que j’ai quitté la Nièvre mais je continue deux fois par an à apporter ma contribution à La Bouinotte, un sympathique Lire la suite…
Celle qui faisait…une potée auvergnate {végétalien}
Les températures hivernales ayant refait leur apparition entre deux éclaircies, mon homme avait terriblement envie d’une potée comme celle que lui faisait sa grand-mère étant Lire la suite…
Celle qui faisait…un tofu chasseur {végétalien}
Bon, ben malheureusement on n’y peut rien… comme chaque année le moment tant redouté des randonneurs, et accessoirement des militants de la cause animale, a Lire la suite…
Celle qui faisait…un petit salé aux lentilles {végétalien}
Ah la fameux petit salé aux lentilles ! Mon cobaye-photographe rêvant de retrouver la saveur oubliée du déjeuner du dimanche chez maman, et me voici Lire la suite…
Celle qui faisait…des cannelloni au tofu et à l’oseille {végétalien}
Dans la famille des plats de mi-saison, je vous présente le dernier-né de la cuisine de Betty ! De succulents cannellonis pour lutter contre Lire la suite…