Celle qui faisait…du seitan à la moutarde {végétalien}
On me demande souvent si le seitan c’est bon. C’est une assez drôle de question à laquelle j’ai beaucoup de mal à répondre…et à laquelle je réplique souvent que c’est comme demander à un...
Catégorie : Repas du dimanche
Celle qui faisait…un gratin dauphinois au tempeh fumé {végétalien}
Dans la famille des classiques revisités, je voudrai un gratin familial, complet et rustique, avec une touche asiatique, lui permet ainsi de devenir un plat unique, idéal pour un déjeuner hivernal ! POUR 4...
J’ai testé la tourte à la saucisse en salpicon du livre « Quiches et Tartes »
Recette de tourte à la saucisse en salpicon trouvée dans Quiches et Tartes, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 2 pâtes feuilletées 3 poireaux 2 endives 200g de fausses-saucisses 40g de beurre 20cl de crème...
Celle qui faisait…un parmentier de potimarron à la cannelle {végétalien}
Comment régaler ses beaux-parents et sa belle-fille de presque 5 ans avec un gratin aux saveurs de l’automne ? En préparant un gratin à base de potimarron, et en y ajoutant des petites touches...
J’ai testé la moussaka végétarienne du blog « Recettes Végétariennes »
Recette de moussaka aux légumes trouvée sur le blog Recettes végétariennes, testée et approuvée ! POUR 6 PERSONNES : 1 oignon 2 branches de cèleri 1 courgette 1 gousse d’ail 400g de tomates concassées 300g de lentilles...
Celle qui faisait…des lasagnes aux légumes de printemps et au parmesan
Je l’ai fait ! Enfin! J’ai respecté ma promesse! Mon photographe-cobaye, fervent amateur de pâtes n’est pas gâté avec la cuisinière anti-pasta que je suis… alors pour lui faire plaisir, j’ai décidé de me...
Celle qui faisait…des lasagnes aux blettes façon provencale {végétalien}
Les blettes laissent petit à petit place aux légumes de saison : courgettes, petits-pois et pommes de terre primeur… Alors pour clore en beauté la saison de ce savoureux légumes, le « préféré » de mon photographe-cobaye, je...