Les makis à l’apéritif, ça fait toujours son petit effet ! Non seulement c’est une bouchée ultra facile à grignoter avec les doigts, mais elle peut également se décliner au fil des saisons, comme avec cet ajout des dernières asperges de l’année mariées aux quelques feuilles de basilic que José le lapin a gentiment daigné me laisser… POUR 15 MAKIS: 125g de riz spécial sushis 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 15 asperges 3 feuilles d’algues nori 8 feuilles de basilic LA MARCHE A …
