Celle qui faisait…une salade de pommes de terre aux asperges, aux tomates cerise et au parmesan
Qui a dit qu’une salade composée ne pouvait pas être copieuse ? Qui a dit qu’une salade composée ne pouvait pas être gourmande? Qui a Lire la suite…
Catégorie : Salade composée, carpaccio et tartare
Celle qui faisait…une salade de courgettes, aux tomates cerises, aux noix et à l’oignon cipollotto {végétalien}
Envie d’un dîner gourmand tout en légèreté ? Optez pour la courgette à la vapeur : une valeur sûre pour un goût inimitable ! POUR 2 PERSONNES : 2 Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade de pommes de terre aux artichauts, à l’avocat et aux cacahuètes {végétalien}
Besoin d’une recette pour réconcilier un homme gourmand avec un artichaut ? Un peu de douceur avec une pomme de terre, un peu de fondant avec un Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade aux fèves, à l’ail des ours, au morbier et aux pignons de pin
Comment donc? Vous n’avez toujours pas osé goûter aux fèves? Mais qu’attendez-vous? Avec leur enveloppe croquante, leur chair moelleuse et leur petit goût de noisette, elles sauront Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade de pois gourmands,à l’emmental, aux échalotes et aux noix
Connaissez-vous les pois gourmands ? Aussi appelés « pois mangetout » ils sont de la même famille que nos bien-fameux petit-pois, sauf que l’on consomme leurs graines comme Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade de navets, à l’échalote et au Saint Nectaire
Les bottes de navets nouveaux sont fraîchement arrivées sur les étals de nos primeurs ! Ce groupement d’une dizaine de petites boules violettes et blanches, aux longues Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade aux deux betteraves et à la brousse
Dans nos écrans de télévision, sur nos magazines de cuisine, à travers nos blogs préférés, cette betterave Chioggia ne passe jamais inaperçue ! Avec sa délicate couleur Lire la suite…