Celle qui faisait…une salade de topinambours au cantal, aux noix et à l’estragon
Lors de ma dernière virée au marché saturnal de Nevers, j’ai déniché un petit producteur de topinambours qui proposait ses racines à seulement 2 euros Lire la suite…
Catégorie : Salade composée, carpaccio et tartare
Celle qui faisait…une salade de blettes à la mozzarella, aux olives noires et à la ciboulette
Je suis une véritable passionnée de salades composées, que j’agrémente au grès des saison de produits locaux, composant avec plaisir des assiettes colorées et festives, Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade de courge à la feta et aux échalotes rôties
Les arbres bourgeonnent, les vendeurs de jonquilles grouillent dans les marchés, José sème ses poils dans tout l’appartement : le printemps commence à pointer le Lire la suite…
Celle qui faisait…une salade de patates douces aux noix, à l’estragon et au comté
Ce n’est plus une surprise, chaque semaine, nous ne pouvons nous empêcher de mettre une patate douce dans notre chariot lorsque nous faisons les Lire la suite…