Catégorie : Salade composée, carpaccio et tartare

Celle qui faisait…une salade de betterave aux haricots blancs et aux pistaches {végétalien}

  Salade par-ci, salade par-là, vous trouvez parfois qu’il y a trop de recettes de salades composées sur ce blog? Je suis bien d’accord avec vous, et pourtant, ces assiettes variées permettent de créer...

Celle qui faisait…une salade de chou frisé rôti aux tomates cerises et aux cacahuètes {végétalien}

  Etant donné le régime sec « granulés-foin » imposé à notre cher José le lapin, nous avons dû, dans la précipitation, terminer ses légumes de la semaine, au risque de les voir flétrir dans le...

Celle qui faisait…une salade de haricots verts aux abricots et aux amandes {végétalien}

L’inspiration vient parfois aussi simplement qu’un regard sur l’étal d’un maraicher… Les haricots verts sur ma gauche, les abricots sur ma droite, et voici une petite idée sucrée-salée qui germe dans ma tête !...