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Catégorie : Seitan

Celle qui faisait…un seitan bourguignon {végétalien}

6 novembre 2018 Betty 3
Proposée plusieurs fois dans le cadre de mes ateliers, je vous dévoile aujourd’hui ma recette de seitan bourguignon qui, peaufinée à maintes reprises, est maintenant Lire la suite…

Celle qui faisait…une daube provençale au seitan {végétalien}

24 janvier 2017 Betty 7
Comme je le revendique bien souvent à travers mes recettes méditerranéennes, je suis originaire de la Drôme, et lorsque j’étais petite, j’avais pour coutume de Lire la suite…

Celle qui faisait…un seitan Stroganoff {végétalien}

12 novembre 2015 Betty 8
Les températures redescendent, et avec elles remontent les envies de plats en sauce, gourmands et familiaux. Avec la ferme intention de ne pas renoncer aux Lire la suite…

Celle qui faisait…du seitan à la moutarde {végétalien}

16 mars 2015 Betty 13
On me demande souvent si le seitan c’est bon. C’est une assez drôle de question à laquelle j’ai beaucoup de mal à répondre…et à laquelle Lire la suite…

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