Celle qui faisait…un seitan bourguignon {végétalien}
Proposée plusieurs fois dans le cadre de mes ateliers, je vous dévoile aujourd’hui ma recette de seitan bourguignon qui, peaufinée à maintes reprises, est maintenant Lire la suite…
Catégorie : Seitan
Celle qui faisait…une daube provençale au seitan {végétalien}
Comme je le revendique bien souvent à travers mes recettes méditerranéennes, je suis originaire de la Drôme, et lorsque j’étais petite, j’avais pour coutume de Lire la suite…
Celle qui faisait…un seitan Stroganoff {végétalien}
Les températures redescendent, et avec elles remontent les envies de plats en sauce, gourmands et familiaux. Avec la ferme intention de ne pas renoncer aux Lire la suite…
Celle qui faisait…du seitan à la moutarde {végétalien}
On me demande souvent si le seitan c’est bon. C’est une assez drôle de question à laquelle j’ai beaucoup de mal à répondre…et à laquelle Lire la suite…