Celle qui faisait…un gratin de cardons au faux-chorizo {végétalien}
Après m’être lancée dans une tarte aux cardons dernièrement, j’ai terminé ma botte en l’agrémentant d’un simili-carné qui me bluffe toujours lorsque je l’utilise : Lire la suite…
Catégorie : Simili-carné
Celle qui faisait…un gratin de laitue au curry {végétalien}
Quand j’étais petite, ma grand-mère mettait toujours une ou deux feuilles de laitue dans les petits-pois carottes, et je trouvais toujours que c’était une très Lire la suite…
Celle qui faisait…un gratin de chou blanc aux cranberries {végétalien}
Il y a quelques mois de cela, je suis tombée par hasard sur une recette alliant la rusticité du chou blanc à la saveur sucrée Lire la suite…
Celle qui faisait…une poelée de protéines de soja texturées aux blettes et aux champignons {végétalien}
Si je ne suis pas fan des protéines de soja texturées, mon homme, en revanche, raffole de ces petits morceaux de soja, vendus tout secs Lire la suite…
J’ai testé la tourte à la saucisse en salpicon du livre « Quiches et Tartes »
Recette de tourte à la saucisse en salpicon trouvée dans Quiches et Tartes, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 2 pâtes feuilletées 3 poireaux 2 endives Lire la suite…
Celle qui faisait…un parmentier de potimarron à la cannelle {végétalien}
Comment régaler ses beaux-parents et sa belle-fille de presque 5 ans avec un gratin aux saveurs de l’automne ? En préparant un gratin à base Lire la suite…
Celle qui faisait…un curry d’épinards aux boulettes {végétalien}
J’ai longtemps admiré les « curry » indiens à base d’épinards, ces plats onctueux et savoureux dans lesquels l’épinard est véritablement le roi du gout ! Et Lire la suite…