BettyDans mon magasin bio favori j’ai trouvé des graines de soja, toute rondes et jaunes, à consommer en guise de légumineuses comme des lentilles ou des pois. Bon, certes, elles doivent tremper longtemps et cuire encore plus looooooongtemps mais à la fin, elles se glissent parfaitement dans toutes les salades composées pour le plus grand bonheur de ceux qui aiment varier leurs assiettes ! POUR 4 PERSONNES : 2 bulbes de fenouil 200g de graines de soja jaune 100g de tofu au curry 1 poignée de baies de goji de mon partenaire Force Ultra Nature De la vinaigrette : deux mesures d’huile …
