Soupe, velouté et crème | Une végétarienne presque parfaite

J’ai testé…la soupe épaisse de lentilles et de riz aux pruneaux du magazine Slowly Veggie

28 mars 2019 Betty 2

Recette de soupe épaisse de lentilles et de riz aux pruneaux trouvée dans le magazine Slowly Veggie, testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 150g de riz basmati 100g de Lire la suite…

Celle qui faisait…un velouté de potiron à l’amande {végétalien}

12 octobre 2018 Betty 4

Dernièrement, lors d’une commande professionnelle, j’ai dû réaliser un velouté de potiron à l’amande. Un peu sceptique à la manière de cuisiner cette soupe, j’ai Lire la suite…

Celle qui faisait…une soupe d’endives à la fourme d’Ambert

4 avril 2018 Betty 0

Ca y est ! Nous avons enfin fini la fameuse fourme d’Ambert qui restait des fêtes de fin d’année grâce à ce succulent velouté qui Lire la suite…

Celle qui faisait…une minestrone d’hiver {végétalien}

9 mars 2018 Betty 2

Spécialement créee pour La Cantiine, une start-up de livraison de repas dans les entreprise niortaises qui propose mes plats vegan chaque mardi et vendredi, cette Lire la suite…

Celle qui faisait…un velouté de carottes et chataignes {végétalien}

28 janvier 2018 Betty 4

Comme je vous l’ai confessé dernièrement, je me suis prise d’affection pour les chataignes et me plait à les accommoder de mille et une façons, Lire la suite…

Celle qui faisait…une soupe de pois chiche façon gaspacho {végétalien}

7 octobre 2017 Betty 2

Dernièrement, je suis intervenue au centre socioculturel de Confolens auprès d’enfants afin de leur faire découvrir mes fameuses gaufres aux légumes. Pour régaler les parents Lire la suite…

Celle qui faisait…une soupe froide au concombre, à l’avocat et à la pomme {végétalien}

10 juillet 2017 Betty 0

La soupe froide est mon incontournable lors des apéritifs dinatoires. Non seulement elle fait une fort jolie impression servie dans une belle carafe chinée, mais Lire la suite…

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