Les légumes rôtis au four, c’est ma grande passion !Non seulement on peut les préparer en avance et les servir au fur et à mesure de ses envies mais ils permettent également de chauffer...
La poêlée c’est LE diner express facile à réaliser lorsqu’on a peu de temps devant soi mais qu’on a envie de manger autre chose qu’une simple assiette de pâtes au beurre ! Et avec...
Boulgour / Chou kale / Tian et poêlée / Tofu
par Betty · Published 7 décembre 2017 · Last modified 11 décembre 2017
Mon maraicher a ramassé une quantité folle de « chou à vache », comme il l’appelle dans ses champs. Malheureusement, ceux-ci ne trouvent pas preneurs sur son étal. Cousins très proches du chou kale, à la...
Envie de varier vos accompagnements céréaliers quotidiens ? Et si vous optiez pour l’avoine ? Une drôle de céréale oubliée qui n’est pas forcément bonne qu’à plaisir aux chevaux ! Avec un peu d’entrainement,...
Pois chiche / Simili-carné / Tian et poêlée
par Betty · Published 27 février 2017 · Last modified 26 février 2017
Dernièrement j’ai repensé à une salade d’été à la parfaite saveur ibérique, dans laquelle ma maman associait le pois chiche au chorizo et j’ai eu envie de la customiser en une poêlée d’hiver, à...
J’ai toujours au fond de mes placards un paquet de nouilles chinoises pour pouvoir réaliser en express un wok lorsque je n’ai plus aucune idée de recette sous le coude. Et bien souvent c’est...
Rappelez-vous… en juillet dernier, je vous avais proposé une recette de salade de kasha aux aubergines et à la feta, et conquise par le surprenant petit goût du sarrasin, j’ai très envie de le...
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