Celle qui faisait…du tofu à la thai {végétalien}
Dans la famille des plats en sauce copieux et épicés, je voudrai la sauce thai si significative de la cuisine de l’orient. Au délicat petit Lire la suite…
Catégorie : Tofu
Celle qui faisait…des crêpes farcies au cresson, à la béchamel de sarrasin et au tofu fumé {végétalien}
Chandeleur oblige, impossible de passer à côté d’une recette de crêpes salées comme nous aimons tant les déguster ici. Amateurs de saveurs piquantes, nous sommes Lire la suite…
Celle qui faisait…un gratin de fenouil et de pommes de terre au tofu fumé {végétalien}
L’automne arrive petit à petit, et avec lui l’envie de plats gourmands et réconfortants comme ce gratin à la fois gras et onctueux, parfumé et Lire la suite…
Celle qui faisait…un ragoût de haricots rouges au chou kale et au tofu fumé {végétalien}
L’allié idéal du végétarien en ces périodes hivernales est sans nul doute le ragout ! Ce plat fourre-tout est non seul rapide à faire mais Lire la suite…
Celle qui faisait…une poêlée de céleri au quinoa et au tofu au curry {végétalien}
La poêlée c’est LE diner express facile à réaliser lorsqu’on a peu de temps devant soi mais qu’on a envie de manger autre chose qu’une Lire la suite…
Celle qui faisait…une quiche aux champignons, aux chataignes et au tofu fumé {végétalien}
Ma découverte de l’automne est sans nul doute la chataigne ! Persuadée de ne pas apprécier sa saveur suave et terreuse à la fois, je Lire la suite…
Celle qui faisait…une poêlée de chou kale au boulgour et au tofu aux herbes {végétalien}
Mon maraicher a ramassé une quantité folle de « chou à vache », comme il l’appelle dans ses champs. Malheureusement, ceux-ci ne trouvent pas preneurs sur son Lire la suite…