Tortilla, omelette et soufflé

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Celle qui faisait…une tortilla aux épinards et au basilic

Celle qui faisait…un soufflé au concombre, au fromage de chèvre frais et au cumin

Celle qui faisait…une omelette à la mâche et à la mozzarella fumée

Celle qui faisait…une tortilla sucrée-salée aux topinambours

Celle qui faisait…un soufflé à l’Epoisses et aux graines de cumin

Celle qui faisait…une tortilla aux navets et à la coriandre

J’ai testé la tortilla basque au four du magazine « Marmiton Magazine »