Celle qui faisait…des bananes rôties au four {végétalien}

Depuis le temps que je voulais essayer la cuisson des bananes rôties au four, voici chose faite pour un dessert de dimanche gourmand et très calorique, pour compléter un déjeuner léger composé d’une poelée de pommes de terre aux herbes de Provence et d’une fondue de poireaux à la moutarde… Et ce n’est pas mon sympathique partenaire Kaoka qui en dira le contraire ! 

POUR 2 PERSONNES :
 
2 bananes
1 cuillère à soupe de rhum
1 cuillère à soupe de jus de citron
De la cannelle en poudre
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Incisez chaque banane dans la longueur sur le côté intérieur du fruit et disposez-les dans un plat à gratin.
  • Ecartez délicatement la peau ainsi que la chair de façon à former comme une coque.
  • Coupez chaque carreau de chocolat noir aux éclats de noisettes caramélisés Kaoka en trois parties et glissez-les dans la fente.
  • Recouvrez les bananes de rhum et de jus de citron. Saupoudrez de cannelle en poudre selon vos envies.
  • Enfournez une dizaine de minutes à 200°, jusqu’à ce que la peau des bananes soit totalement noire.
  • Laissez tiédir avant de déguster.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

11 Comments Posted

  1. Oh la la, je n’avais jamais pensé à y ajouter du chocolat, j’adopte de suite, merci beaucoup ! Bises

  2. J’ai tout ce qu’il faut pour faire cette recette !! miammm
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  3. C’est une belle idée, tout simple mais réellement délicieux : la banane cuite et le chocolat fondu… Quel délice !
    Merci pour ce gourmand partage,
    Andréa

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