Vous êtes végétalien et vous vous dites encore « oh non, si j’avais su que j’allais arrêter les produits laitiers, j’aurai mangé une dernière fois un Ferrero Rocher… » ? Pas de panique, j’ai LA solution qu’il vous faut ! Non seulement c’est ultra-simple à concocter, mais en plus, c’est méga-ultra-simple à dévorer !
POUR 24 BOUCHEES:
200g de chocolat noir
100g de poudre de noisettes
200g de chocolat au lait vegan
24 noisettes décortiquées
De la poudre de noisettes + des noisettes grossièrement concassées
LA MARCHE A SUIVRE :
- Cassez le chocolat noir en petits morceaux puis faites-les fondre au bain-marie en remuant sans arrêter avec une cuillère en bois de façon à obtenir un mélange lisse et brillant.
- Hors du feu, ajoutez la poudre de noisettes au chocolat noir et mélangez bien à la cuillère en bois de façon à obtenir une pâte épaisse.
- Laissez tiédir à température ambiante puis façonnez des petites boules avec cette pâte.
- A l’intérieur de chacun d’entre elles, déposez une noisette décortiquée. Réservez.
- Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat au lait vegan de la même manière que pour le chocolat noir.
- Pendant ce temps, dans une première assiette creuse, versez de la poudre de noisettes et dans une seconde assiette creuse disposez les noisettes grossièrement concassées.
- Plongez chacune des bouchées dans le chocolat au lait vegan fondu et enrobez-les bien.
- Roulez-les soit dans la poudre de noisettes, soit dans les noisettes grossièrement concassées.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.
Olala, quelle recette gourmande! Je ne suis pas végétalienne mais je préfère ta version à celle de ferrero!!! Et aussi: j’adoooooore ta nouvelle bannière!
Très gourmands tes petits chocolats ! Bizz.
Hooooo bien mieux que les vrais