Celle qui faisait…des cakes aux mûres et au chocolat blanc

L’avantage d’habiter tout près d’épaisses forêts sombres, c’est qu’à la fin de l’été, on peut sans problème ramasser des quantités astronomiques de mûres sans débourser le moindre centime ! Et on en profite pour régaler ses proches, l’esprit léger et l’estomac satisfait !
POUR 6 PERSONNES :
3 oeufs
160g de farine
200g de mûres
200g de chocolat blanc
170g de sucre
1 sachet de levure
150g de beurre végétal
Du beurre végétal
LA MARCHE A SUIVRE : 
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine, puis ajoutez la levure, le sucre, et le beurre végétal ramolli.
  • Ajoutez ensuite les mûres lavées et le chocolat blanc grossièrement concassé.
  • Disposez le mélange dans plusieurs petits moules à muffins beurrés.
  • Enfournez à 180° pendant une vingtaine de minutes.
  • Dégustez dès la sortie du four.

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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6 réponses

  1. afaurore dit :

    j'arriiiiiiiiiiiiiive

  2. Michèle dit :

    De retour de vacances, je suis ravie de te retrouver et de découvrir les bonnes recettes qque j'ai râtées. A bientôt

  3. Adeline dit :

    Je ne raffole pas des mûres "natures", mais glissées dans des muffins, ça doit être un délice !!!

  4. Mely dit :

    Cette alliance est divine, alors j'en prendrais bien un de ces bons muffins !
    Bonne fin de soirée, bises.

  5. Geek & Balsamique dit :

    Je t'en prendrais bien un ou deux pour mon goûter ^^ !

  6. Anonyme dit :

    j'ai fais cette recette…. délicieuse…moelleuses…parfait à refaire….