Betty
Je n’avais pas recommencé à faire des cookies depuis quelques mois…et pour cause : je cherchais une bonne recette de cookies végétaliens, sans me prendre la tête avec des produits aux noms farfelus dont on ne déniche le paquet que sur Internet ! Voilà qui est fait, avec une recette automnale, au succès fou auprès des gourmands de tous âges !
POUR 12 COOKIES :
110g de courge
225g de farine
90g de beurre végétal
1/2 banane écrasée
150g de sucre
50g de noisettes
60g de chocolat noir
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à soupe de jus d’orange
LA MARCHE A SUIVRE :
- Préchauffez le four à 180°.
- Dans une sauteuse à feu doux, faites revenir la courge coupée en petits morceaux dans le jus d’orange et 25g de sucre pendant une dizaine de minutes.
- Pendant ce temps, mélangez la farine et la levure dans un saladier. Réservez.
- Dans un autre saladier, mélangez le beurre végétal mou avec le sucre.
- Melez les deux appareils puis ajoutez la banane écrasée, les noisettes et le chocolat noir détaillé en petits dès.
- Terminez par la courge caramélisée et mélangez à nouveau.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, façonnez les cookies.
- Enfournez pour une dizaine de minutes à 180°.
- Laissez-les refroidir avant de vous régaler.
Une recette de saison !
Je te souhaite une bonne fin de semaine ! Bisous
Miam miam. La bonne idée les bananes. J'en croquerai bien un bout là !!!!
Idée très originale . Je n'aurais jamais pensé mettre du potiron dans des cookies. je serai curieuse de goûter pour voir ce que cela donne.
Vraiment gourmands ces cookies ! avec ces fruits miam !
bises
sicacoco
Super idée, avec de la courge en plus c'est super original ! Merci du partage !
une association qui me tente j'avoue
Courge, chocolat, noisettes, banane, voici d'excellents cookies, bravo à toi et merci ! Bises, bon we.
Que de bonnes choses dans ces cookies !
Bis
Originaux tes cookies!
original tes cookies mais surement délicieux.bonne soirée!
Ils doivent avoir bon goûts ces cookies avec que des bonnes choses dedans, bravo
Bisous
Je serais ravie d'y goûter à tes jolis cookies. Chouette idée Betty
bisous
j'n epiquerais bien un au passage
Trop mimis ces cookies 🙂 J'ai toujours pas testé le potiron en sucré moi grrr
Que des bonnes choses, recette à tester !
Ils ont l'air délicieux ces cookies, je t'en pique un au passage 🙂
Bon week-end
Ca c'est une version qui me plait beaucoup aussi!!
sont ce ceux qui se sont transformés en cookies au panais lors de la séance de dédicaces??