Celle qui faisait…des gaufres aux carottes et au Kiri

 

Qui dit vacances scolaires, dit forcément gaufres aux légumes ! Et cette fois-ci, à l’occasion du retour du printemps, rien de tel qu’une fournée de gourmandises sucrées-salées dans lesquelles se sont glissés de petits morceaux de Kiri juste pour imiter les brisures de sucre que l’on aime tant croquer dans les fameuses gaufres de Liège…

POUR 3 PERSONNES :
 
1 oeuf
100g de farine
200g de carottes cuites et réduites en purée
5cl d’huile de sésame
15cl de lait végétal
1 cuillère à soupe de levure
5 Kiris détaillés en gros dès
Du sel et du poivre
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • La pâte à gaufres, c’est ce qu’il y a de plus simple puisqu’il suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser reposer une heure à température ambiante. 
  • Et ensuite, il ne vous reste plus qu’à patienter 4 minutes pour chacune de vos gaufres avant de les déguster !

Par Betty 1181 Articles
Blog, cours de cuisine, coaching alimentaire et chef à domicile

11 Comments Posted

  1. Alors ça, je vais tester car les carottes et moi, c’est une longue histoire…Comme le week-end va être moche, je vais me mettre aux fourneaux. Merci .

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