Celle qui faisait…des gaufres aux petits-pois et au fromage frais ail & fines herbes

Qu’ajouter de plus que « voilà les gaufres de la semaine où mon homme et moi accueillons sa fille? »! Que ce fut une réussite dans ses petites mains gourmandes, et que nous avons passé un agréable moment à écosser entre filles les petits-pois malicieux qui roulaient partout!
POUR 3 PERSONNES :
1 oeuf
100g de farine
3 carrés frais ail et fines herbes

100g de petits-pois frais
5cl d’huile d’olive
15cl de lait végétal
1 cuillère à soupe de levure
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • La pâte à gaufres, c’est ce qu’il y a de plus simple puisqu’il suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser reposer une heure à température ambiante.
  • Et ensuite, il ne vous reste plus qu’à patienter 4 minutes pour chacune de vos gaufres avant de les déguster !

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

16 Comments Posted

  1. Bonjour ! Je suis contente de découvrir ton blog. Ces petites gaufres me tentent beaucoup !
    Je viendrais dorénavant chez toi pour de nouvelles idées et de nouvelles inspirations. Bisous !

  2. C'est original ça! En même temps, les petits-pois du jardin sont souvent très sucrés donc ça doit très bien aller dans des gaufres!

  3. hmmm cette institution des gaufres de la semaine va bientôt s'exporter à la maison je pense ! je les aimes déjà celles ci !

  4. Au fait! Hier j'ai oubliée de te demander si moi aussi je pouvais t'ajouter à mes favoris… Je peux? 🙂

    Et au passage j'aime beaucoup l'idée de ces gaufrettes!! 🙂

  5. Me voilà de retour après un mois de vacances et je viens découvrir tout ce que j'ai raté comme bonnes recettes. A bientôt

  6. C'est très original !!! Je ne pense jamais aux gaufres salées… en même temps, je n'ai pas de gaufrier :'(

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