Celle qui faisait…des mousses au tofu soyeux, aux fraises et aux fèves de cacao {végétalien}

Ce que je préfère faire en ce moment lorsque je vais au marché, c’est me pavaner avec mon gros ventre de femme enceinte de 8 mois devant les étals de fraises ! Oui, j’adore faire plaisir aux maraichers en leur disant que « j’ai des envies de fraises » et j’adore encore plus valoriser les sympathiques produits de mon partenaire gourmand Force Ultra Nature.

POUR 4 PERSONNES :
 
500g de fraises fraiches
100g de sirop d’agave
400g de tofu soyeux
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Dans un blender, disposez les fraises fraiches équeuttées, le sirop d’agave et le tofu soyeux.
  • Mixez au moins 5 minutes, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
  • Versez dans des verrines et réfrigérez au moins deux heures avant de servir.
  • Dégustez les mousses de fraises saupoudrées d’éclats de cacao de mon partenaire Force Ultra Nature.

 

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

11 Comments Posted

  1. Je n’ai jamais essayé de faire une mousse avec du tofu, mais la tienne me parait bien appétissante…

    Bises.Valou.

  2. Bon j’ai le tofu soyeux (j’avais acheté pour réaliser une mousse au chocolat mais l’essai a été non concluant) et le sirop d’agave. Il ne me reste plus qu’à prendre les fraises. J’adore ton sens de l’humour Bonne continuation pour ta grossesse.

  3. Comme quoi, pas besoin de faire compliqué pour un résultat exquis et gourmand !
    Ton dessert fait drôlement envie !!

  4. J’ai déjà testé aux mirabelles, framboises, cassis, compote pomme-coing mais pas encore aux fraises et pourtant ça doit être délicieux!!! Bonne soirée!

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