Celle qui faisait…des mousses au tofu soyeux, aux fraises et aux fèves de cacao {végétalien}

Ce que je préfère faire en ce moment lorsque je vais au marché, c’est me pavaner avec mon gros ventre de femme enceinte de 8 mois devant les étals de fraises ! Oui, j’adore faire plaisir aux maraichers en leur disant que « j’ai des envies de fraises » et j’adore encore plus valoriser les sympathiques produits de mon partenaire gourmand Force Ultra Nature.

POUR 4 PERSONNES :
 
500g de fraises fraiches
100g de sirop d’agave
400g de tofu soyeux
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Dans un blender, disposez les fraises fraiches équeuttées, le sirop d’agave et le tofu soyeux.
  • Mixez au moins 5 minutes, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
  • Versez dans des verrines et réfrigérez au moins deux heures avant de servir.
  • Dégustez les mousses de fraises saupoudrées d’éclats de cacao de mon partenaire Force Ultra Nature.

 

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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11 réponses

  1. valou dit :

    Je n’ai jamais essayé de faire une mousse avec du tofu, mais la tienne me parait bien appétissante…

    Bises.Valou.

  2. Sylvie Art de Vivre dit :

    Bon j’ai le tofu soyeux (j’avais acheté pour réaliser une mousse au chocolat mais l’essai a été non concluant) et le sirop d’agave. Il ne me reste plus qu’à prendre les fraises. J’adore ton sens de l’humour Bonne continuation pour ta grossesse.

  3. Mamyoma dit :

    Ca à l’air bon je vais essayé prochainement Bonne semaine

  4. kekeli dit :

    il me plait bien ton dessert !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  5. Assia dit :

    Humm un régal surement, j’ai testé deux fois le tofu mais en salé. Bises

  6. la cuisine de poupoule dit :

    Miam miam très gourmand
    Bonne journée
    bises

  7. ManueB dit :

    délicieux.. J’adore la saison des fraises… maimm

    bonne journée
    manue :))

  8. dame.nina dit :

    Comme quoi, pas besoin de faire compliqué pour un résultat exquis et gourmand !
    Ton dessert fait drôlement envie !!

  9. christine dit :

    J’ai déjà testé aux mirabelles, framboises, cassis, compote pomme-coing mais pas encore aux fraises et pourtant ça doit être délicieux!!! Bonne soirée!

  10. Carine dit :

    Je n’ai jamais osé le tofu.

  11. loulou dit :

    miam! délicieux! il faut que j’essaye absolument le tofu soyeux pour mes desserts