Celle qui faisait…des nectarines rôties au romarin {végétalien}

 

Mon joli pied de romarin semble bien se plaire dans les Deux-Sèvres tant il grandit à vue d’oeil ! Alors pour lui faire une petite coupe sympathique, j’ai eu envie de l’associer à la douceur suave des dernières nectarines de la saison, pour une fin de repas gourmande à souhaite… 
 
POUR 2 PERSONNES :
 
2 nectarines
20g de beurre végétal
2 brins de romarin frais
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Dans un bol, mélangez le beurre végétal mou avec le romarin frais finement ciselé jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Découpez les nectarines en deux parties égales et ôtez leurs noyaux.
  • Dans une poele à feu moyen, faites fondre le beurre au romarin puis disposez-y les demi-nectarines.
  • Faites rôtir quatre minutes de chaque côté en arrosant de beurre les morceaux de nectarines à l’aide d’une cuillère.
  • Dégustez aussitôt. 
Par Betty 1079 Articles
Blog, cours de cuisine, coaching alimentaire et chef à domicile

9 Comments Posted

  1. Le romarin est une de mes plantes aromatiques préférées et j’ai également un magnifique pied au jardin. J’ai testé avec des abricots c’est sublime alors avec des nectarines certainement divin.Bises

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