Celle qui faisait…des samossas à l’avocat et au gorgonzola

Je n’y croyais pas…et puis j’ai essayé…et aujourd’hui je vous le confirme : l’avocat et le gorgonzola se marient à merveille !Et si vous en doutez, n’hésitez pas à réaliser cette succulente recette de samossas, idéale pour l’apéritif du vendredi soir ! 

POUR 24 SAMOSSAS :
 
12 feuiles de bricks
2 avocat
150g de gorgonzola
Du sel et du poivre
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Disposez l’avocat épluché et dénoyauté dans un blender. Ajoutez le gorgonzola détaillé en petits dès.
  • Mixez  jusqu’à obtention d’un mélange épais et homogène. Rectifiez l’assaisonnement. 
  • Déposez un peu du mélange sur la feuille de brick et pliez-la suivant le modèle indiqué sur l’emballage.
  • Posez les samossas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez pour une dizaine de minutes à 180°. Dégustez aussitôt.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

2 Comments Posted

  1. Ce sont deux produits que je n’ai jamais pensé à associer… cela me rend d’autant plus curieuse.

    Beau w-end,

    Gabrielle

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