Celle qui faisait…des tomates farcies à la feta et au basilic

Vous voulez varier les plaisirs en revisitant les classiques et en les adaptant à la canicule qui va s’installer la semaine prochaine? Optez pour une jolie petite tomate à farcir tout en légèreté pour un diner light mais gourmand.
POUR 2 PERSONNES :
2 tomates à farcir
4 biscuits salés spécial apéritif
100g de feta
1/2 bouquet de basilic
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Otez le chapeau des tomates, videz-les à l’aide d’une cuillère à soupe puis réservez-les.
  • Dans un saladier, émiettez la feta et mélangez-la aux biscuits salés apéritifs émiettés.
  • Ciselez finement le basilic, incorporez-le au mélange précédent et rectifiez l’assaisonnement.
  • Remplissez les tomates de cette farce.
  • Enfournez une dizaine de minutes à 180°.
  • Dégustez aussitôt avec une salade de roquette.

 

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

4 Comments Posted

  1. tu as fait des modif sur ton blog et j'aime beaucoup !!!!!!!!!! Et j'aime beaucoup tes tomates farcies, c'est un de mes plats préférés et les tiennes, je suis sûre que je m'en régalerai même sans viande !

  2. tiens!! je vien de faire moi aussi des tomates farcies aujourd'hui!! les tiens sont très belles! comme très beau est ton nouveau header!

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