Celle qui faisait…un brownie marbré au chocolat noir et au chocolat blanc {végétalien}

Un brownie, c’est toujours chouette pour régaler une petite fille de cinq ans qui ne jure que par les pâtes et les nuggets…surtout lorsque ses marbrures rappellent les rayures de l’un des plus beaux animaux de la savane !
POUR 6 PERSONNES :
150g de chocolat blanc vegan
150g de chocolat noir
100g de beurre végétal
400g de tofu soyeux
150g de farine
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, fouettez vivement le beurre végétal avec le tofu soyeux.
  • Ajoutez ensuite la farine, mélangez et séparez le mélange dans deux bols différents puis réservez.
  • Faites fondre le chocolat blanc vegan au bain-marie puis versez-le dans l’un des bols. Faites-en de même avec le chocolat noir.
  • Beurrez un moule carré de 20 centimètres puis versez-y les deux pâtes en alternant puis réalisez des marbrures à l’aide d’un couteau.
  • Enfournez une vingtaine de minutes à 180°.
  • Eteignez le four puis laissez reposer cinq minutes le brownie dans le four.
  • Retirez-le du four, laissez-le refroidir une trentaine de minutes à l’air libre puis réfrigérez-le au moins deux heures avant de le trancher et de le déguster.